Pôvod: Vyslovuje sa “ah-sah-EE”, açai je malá, tmavofialová bobuľka ozdobená bielym ornamentálnym prstencom. Pestuje sa v srdci Amazonky, bobuľky açai majú jedinečnú fytonutričnú kompozíciu antioxidantov, polyfenolov, vitamínov, minerálov a aminokyselín.

Amazonské super ovocie: Domorodí Brazílčania jedli bobuľky açai po stáročia pre ich zdravotné a wellness výhody.

Udržateľnosť: Zbierajú sa vejáre plné bobúľ, pričom sa palma açai nechá dorásť každý rok.

Starostlivé spracovanie: Po zbere sa oddelí dužina açai od semien. Dreň potom prejde rýchlou pasterizáciou pre uchovanie chuti, farby a prospešných živín.